上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車間通風(fēng)降溫,上海廠房車間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程,地下室通風(fēng)系統(tǒng),廚房油煙處理工程等。
隨著科學(xué)技術(shù)與餐飲業(yè)的發(fā)展,以及相關(guān)法規(guī)的要求,廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)的功能定位不斷完善,已絕不僅僅是排除油煙熱氣的功能,正因?yàn)檫@一系統(tǒng)已經(jīng)具有排除油煙、蒸汽、廢熱氣,通入新風(fēng),調(diào)節(jié)廚房溫度以及進(jìn)出空氣凈化功能,為此我們把這一系統(tǒng)稱之為“廚房排煙通調(diào)系統(tǒng)”,以示區(qū)別。參照國家有關(guān)技術(shù)要求,結(jié)合技術(shù)實(shí)踐,一個(gè)功能完備的排煙通調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計(jì),應(yīng)該達(dá)到以下的功能。
1.排凈油煙廢氣
排煙設(shè)備排除廚房設(shè)備生產(chǎn)的全部油煙、蒸汽、廢氣,保證油煙熱氣不外溢,帶走部分廚房設(shè)備產(chǎn)生的多余熱量。
2.合理補(bǔ)充新風(fēng)
根據(jù)廚房自然補(bǔ)風(fēng)量、空調(diào)新風(fēng)量,通盤考慮送風(fēng)機(jī)的新風(fēng)量。使補(bǔ)充新風(fēng)與排煙風(fēng)量匹配。以平衡排煙產(chǎn)生的負(fù)壓,使廚房內(nèi)略有負(fù)壓,保證即使在冬天關(guān)閉室外門窗的情況下,當(dāng)廚房門開啟時(shí),流向廚房內(nèi)不大于3m/s的風(fēng)速。
3.控制溫度
根據(jù)廚房的工作環(huán)境要求標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)具有室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)的功能,各種不同的工作間可按時(shí)間需要控制室溫。
4.新風(fēng)凈化
補(bǔ)充的新風(fēng)應(yīng)該進(jìn)行凈化與調(diào)溫處理,防止灰塵物混入廚房,污染食物。
5.凈化油煙消除噪音
排除的油煙應(yīng)該進(jìn)行凈化處理,消除噪音,減少對環(huán)境的污染
6.優(yōu)化設(shè)計(jì)節(jié)能降耗
通過系統(tǒng)計(jì)算,要對系統(tǒng)流量,壓力,熱量等技術(shù)指標(biāo),進(jìn)行平衡優(yōu)化設(shè)計(jì),使系統(tǒng)通風(fēng)機(jī)工作在***工況點(diǎn)上,采用分散控制、系統(tǒng)動(dòng)態(tài)平衡設(shè)計(jì),使系統(tǒng)具有節(jié)能降耗的功能。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供地下室通風(fēng)工程,廚房油煙凈化工程,車間排風(fēng)管道安裝等。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車間通風(fēng)降溫,上海廠房車間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,車間通風(fēng)管加工廠家,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙管道安裝,排油煙管道制作,排油煙管道加工。
廚房補(bǔ)風(fēng)的要求
在廚房通風(fēng)中,要補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng),送風(fēng)量應(yīng)按排風(fēng)量的80%-90%考慮。
廚房內(nèi)負(fù)壓值不利大于5Pa,因負(fù)壓過大,爐膛會(huì)倒風(fēng)。因而應(yīng)使送風(fēng)機(jī)與排風(fēng)機(jī)均有調(diào)速的可能。
可將補(bǔ)風(fēng)量的30%作為崗位送風(fēng),送風(fēng)口直接均勻布置排氣罩前側(cè)上方。
廚房送風(fēng)可直接利用室外新風(fēng),僅設(shè)置粗效過濾器。此外,為改善炊事人員工作環(huán)境,宜按條件設(shè)局部或冷卻裝置。廚房用具發(fā)散的熱量與空氣調(diào)節(jié)冷卻負(fù)荷的關(guān)系,可用下式計(jì)算:
灶具熱源為煤氣的場合:
qc=qeF1F2≈0.1qe。 (3)
式中 qc--廚房空調(diào)冷負(fù)荷,kW;
qe--廚房設(shè)備散熱量,kW;
F1--設(shè)備同時(shí)使用系數(shù),取0.5;
F2--設(shè)備輸入功率中表面輻射熱的比例,取0.32;
F3--排風(fēng)排熱系數(shù),普陀區(qū)車間通風(fēng)管加工,取1.6。
灶具熱源為使用電及蒸汽的場合:
qc=qeF1F2/F3≈0.16qe(4)
為避免廚房向餐廳串味,可將60%的送風(fēng)量送入餐廳,然后再由餐廳流至廚房。鑒于廚房的通風(fēng)換氣量很
大,如此大的補(bǔ)風(fēng)量均經(jīng)餐廳流向廚房,從節(jié)能和管道布置等方面考慮,這種方法并不可取。
已知風(fēng)量40000,煙道面積怎么計(jì)算?
工程上一般煙道中的空氣流速為14-17m/s,加上這一個(gè)已知條件,我們就可以計(jì)算出煙道的面積了,計(jì)算方法如下:
D=√(Q*4)/(3600*3.14*ν)
Q-風(fēng)量(m3/h);D-煙道直徑(m);ν-流速(m/s);√-開平方。
根據(jù)上述公式:D=√(40000*4)/(3600*3.14*17);D=0.912(m);
煙道的面積=(0.912/2)*(0.912/2)*3.14=0.65(m2)
知道風(fēng)量,工廠車間通風(fēng)管加工,怎么計(jì)算風(fēng)管管徑?假如空氣量為67.9m3/h,那么選多大的管徑?怎么算的
D=√[Q*4/(ν*3.14*3600)]
=√[67.9*4/(5*3.14*3600)]
=0.069m。
D-風(fēng)管直徑(m)
Q-風(fēng)量(m3/h)
V-風(fēng)速(m/s);設(shè)風(fēng)速為5m/s。
回風(fēng)百葉過風(fēng)量計(jì)算 公式
回風(fēng)速度取小于等于2米/秒,風(fēng)量為:2(單位:米/秒)*回風(fēng)口面積(單位:平方米)*3600(注:1小時(shí)=3600秒)
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廠房通風(fēng)管道安裝,通風(fēng)管道加工生產(chǎn),通風(fēng)管道制作廠家。
您好,歡迎蒞臨凈覽暖通工程,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |